Một ngày mùa hạ thật thích hợp để cùng nói câu chuyện về kem xưa – kem nay. Sự đổi thay của kem theo dòng thời gian đã cho người ăn trải nghiệm nhiều món kem mới mẻ. Trong đó có món kem hộp Goofoo, dù mới ra mắt đã khiến nhiều người yêu mến.
Trước hết, nói về kem là nói về kem bán bốn mùa. Và nó gây thương nhớ cho mỗi người nhiều nhất, là vào mùa hạ. Khi cái nắng thiêu đốt ngoài trời ngày càng tăng lên, chẳng tới mức rán được trứng ngoài sân thì lòng dạ cũng khao khát được hạ nhiệt bởi một chút kem lạnh lắm.
Kỷ niệm tuổi thơ
Cũng không nhiều món có thể đi cùng năm tháng và được yêu mến nhiều như món kem. Những người thuộc lứa lưng chừng 9x đổ về trước hẳn còn vang vọng trong hồi ức tiếng còi kem mút toe toe của mấy bác gồng lưng chở kem bán dạo khắp ngõ phố, đường làng. Thời tiền chưa mất giá, mấy đồng 200 nâu nâu hay đồng 500 hồng nhạt là niềm ao ước của nhiều đứa trẻ. Nếu không có tiền mua, trẻ con thời đó cũng có thể ăn kem mút với túm chai nhựa, lông vịt hay dép nhựa rách.
Đó không chỉ là một thời dữ dội của tuổi thơ đã qua. Đó còn là những cảm xúc trân quý suốt cuộc đời chẳng phai nhòa: cảm giác mong ngóng mỗi trưa hè tiếng còi kem, cảm giác háo hức kiễng chân dòm cổ xem thùng kem mà nuốt nước bọt, cảm giác nâng niu từng đồng tiền nhỏ và gom góp từng cái dép rách, từng nhúm lông vịt – những thứ ngày nay nhiều người coi là “rác”, là bỏ đi.
Dấu ấn văn hóa ẩm thực
Có những chiếc kem lạnh ăn được 4 mùa. Nhưng người ta “sủng ái” nó nhất vào ngày hè. Không chỉ là niềm thương nhớ trong ký ức mỗi người về một thời tuổi thơ đã xa – như kem mút bán dạo. Giờ đây, sự phát triển đa dạng các loại kem đã chinh phục được nhiều lứa tuổi, đối tượng hơn. Vì thế, có những loại kem hay thương hiệu kem đã sống, đã vươn lên trở thành dấu ấn riêng trong bản đồ văn hóa ẩm thực ở một địa danh nào đó.
Có người nghiện kem Tràng Tiền nên khảng khái khẳng định: “Phi thực kem Tràng Tiền bất thành người Hà Nội”. Nói chẳng quá. Kem Tràng Tiền ra đơì năm 1958. Vậy mà cho tới nay muốn ăn đôi lúc vẫn phải xếp hàng chờ đợi. Rồi mua xong ai cũng đứng ăn tại chỗ, chật cứng cả cửa hàng với vỉa hè, âu cũng là chuyện không nhiều nơi có. Chiếc kem Tràng Tiền minh chứng cho chỗ đứng của nó ở Hà Nội này. Cũng như chỗ đứng của kem bơ ở Đà Lạt hay kem chiên chảo lạnh xứ Thái…
Sự du nhập, giao hòa và phong phú
Kem hòa vào đời sống hiện đại, có sự du nhập nhiều hương vị, cách chế biến hay trang trí mới mẻ như kem nhập trực tiếp từ Đức, Ý, Nhật… với nhiều dạng: kem que, kem ốc quế, kem hộp… Kem ngoại có khi kết hợp cùng kem truyền thống cũng tạo nhiều món mới lạ miệng, thơm ngon.
Nổi bật cho sự kết hợp sáng tạo để cho ra dòng kem mới phải kể tới dòng kem hộp 1 lít Goofoo (khoảng 700g) – dòng kem có mứt đang chinh phục nhiều khách hàng thời gian gần đây.
Kem giờ đây, không chỉ mua được ở tiệm chuyên bán kem, tiệm tạp hóa như ngày xưa nữa. Kem trở thành một món hấp dẫn trong nhà hàng ăn, quán BUFFET, quán cà phê… rất tiện lợi. Thực đơn kem hiện nay rất phong phú. Ví dụ như hãng Goofoo có bán kem ký múc viên, kem để trong trái dừa bắt mắt, kem trân châu, kem chua… đặc biệt là có có dòng kem hộp dòng 1 lít kèm mứt mới ra mắt đã khiến “tín đồ” kem chao đảo.
Món kem hộp Goofoo đặc sắc
Kem hộp 1 lít Goofoo kết hợp công thức làm kem của “cường quốc kem” – Ý với các nguyên liệu như dâu tây Mộc Châu, chanh leo Đà Lạt, sầu riêng Đắk Lắk, dừa Bến Tre … Đó là nguyên liệu nhập từ các vùng nông sản sạch của Việt Nam, là đặc sản vùng miền ngon sạch khắp cả nước. (ảnh các loại kem hộp Goofoo).
Kem hộp 1 lít Goofoo có mứt có đặc điểm: mềm mịn, mứt dẻo, không bị dăm đá. Hương vị và màu sắc hoàn toàn tự nhiên, hướng tới nhu cầu ăn sạch, sống khỏe healthy của mọi người. Kem hộp 1 lít Goofoo được ưa chuộng trong nhiều gia đình Việt bởi sự phù hợp về khẩu vị, sự tiện dụng trong đóng gói, trở thành thức quà giải khát/ món tráng miệng sau bữa ăn gia đình. Kem hiện được bán tại hệ thống và đại lý của Goofoo trên toàn quốc.
Giữa không gian nhộn nhịp của cuộc sống, giữa dòng người tấp nập ngược xuôi, dừng chân một chút mua 1 hộp kem hay que kem và tận hưởng sự mát lạnh, dịu ngọt chắc chắn sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời cho ngày hè oi nóng. Để thấy trời ký ức ùa về, thấy hương vị đặc trưng của vùng đất, hay cảm nhận được sự mới mẻ của món ăn vặt gây thương nhớ mỗi mùa hè tới.
