Phương pháp làm kem ngon, đơn giản tại nhà

Một mùa hè oi bức lại đến , mọi người lại nghĩ ngay đến một món ăn giải khát ngon đặc biệt đó chính là kem . Bạn đã bao giờ nghĩ tới việc tự làm kem thay vì phải đi ra hàng để mua kem chưa ? Hôm nay Goofoo Gelato sẽ bày cho bạn cách làm kem đơn giản tại nhà.

Cách làm kem trái cây

Khi tự tay bạn làm kem, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng kem nguồn gốc xuất xứ mình làm hoàn toàn đảm bảo an toàn đảo bảo vệ sinh sức khỏe .

Bạn nên tìm mua bột kem nền của Ý nhé .

1. Kem chanh dưa hấu

 Kem chanh dứa hấu sẽ giúp bạn giải được cơn khát cực đã vì hương vị thơm và mát lạnh của dưa hấu.

 Nguyên liệu

– 50 gr bột kem nền Rubicone Base 100 hoặc 25 gr bột kem nền Base 50

– 50 gr đường trắng

– 500 gr sưa tươi không đường (Vinamilk, ….)

– 10 miếng dưa hấu không hạt ( nửa quả to)

– 5 muỗng canh nước chanh tươi vắt lấy nước bỏ hạt , 5 gr mật ong

Cách làm:

Cho tất cả vào cái âu rồi dùng máy đánh bột trộn đều , hoặc cho vào máy xay sinh tố khoảng 2 phút . Đổ hỗn hợp vào khay cất vào tủ đá sau 6-8 tiếng chúng ta đã có món kem chanh dưa hấu mát lạnh rồi .

Lưu ý: Khi làm nên cắt sữa tươi trước cho vào âu, ca, cốc to. Dưa hấu có thể lọc vỏ, bỏ hạt xay nhuyễn cùng những thức khác

Để làm kem ngon, dẻo phải cho bột kem nền nhé . Nếu làm chỉ có dưa hấu, chanh, đường không thì kem trở nên cứng, đá và lạnh.

2. Kem dâu tây

Không tốn thời gian không cần nhiều máy móc , chỉ cần vài tiếng ta đã có thể làm cho mình 1 set kem dâu tây tươi ngon bổ dưỡng rồi

Nguyên liệu:

– 350 gr dâu tây tươi đã cắt lọc bỏ cuống, và phần hỏng nút của quả dâu tây

– 50 gr bột kem nền Rubicone Base 50

– 100 gr đường trắng , 15 gr mật ong

– 500 gr sữa tươi không đường

Cách làm:

Dâu tây cắt làm 4 phần bỏ cuống và phần hỏng đi

Cho tất cả hỗn hợp các thứ trên vào máy xay khoảng 2 phút

Sau đó cho hỗn hợp đó vào khay cất vào tủ lạnh 4-8 tiếng là chúng ta đã có sản phẩm keo dâu tây cho mình rồi .

 3. Kem sầu riêng Thái

Kem sầu thái món ăn khiếp bao bạn trẻ chết mê chết mệt thì hôm nay Goofoo Gelato sẽ bày cho bạn cách làm món kem sầu riêng ngay tại nhà của mình nhé .

Nguyên liệu:

– 350 gr sầu riêng bỏ vỏ bỏ hạt xay nhuyễn
– 50 gr bột làm kem nền Rubicone Base 50 hoặc 100 gr bột kem Rubicone Base 100 
– 150 gr đường trắng ,15 gr mật ong nguyên chất
– 1 chút sữa béo nếu cần thiết

Cách làm:

Cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay xay nhuyễn trộn đều . Rồi đổ chùng vào khay kem đã để lạnh trong tủ đông sau 4-8 tiếng thì thưởng thức nhé .

Lưu ý: Nếu các bạn muốn ăn kem ngon mà không có máy móc chuyên dụng , các bạn chỉ cần mua bột làm kem của Ý Rubicone (Base 100, Base 50), dùng nguyên liệu trái cây sạch do chính mình mua về, cộng với chiếc máy xay sinh tố là bạn đã có món kem đích thực, yên tâm ăn ở nahf cùng gia đình mà không lo về chất lượng rồi .

Bạn có thể làm chủ được những vị kem của bạn với bất kỳ trái cây nào bạn thích. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm 1 số mẫu kem ngon tại đây nhé