Hướng dẫn cách làm kem tươi tại nhà

Kem tươi là món ăn khá được các bạn trẻ yêu thích trong mùa hè này . Dưới thời tiết nắng nóng mà có được cốc kem tươi mát lịm thì còn gì tuyệt vời hơn . Nếu bạn lười đi ra ngoài mua kem , hoặc có sở thích nấu nướng chế biến đồ ăn thì Goofoo Gelato sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem tươi tại nhà nhé .

Về nguyên liệu làm kem gồm có :

– Sữa tươi không đường: 250ml

– Đường: 100g

– Trứng gà: 5 quả

– Đường: 200 gram

– Sữa tươi: 0,5 lít

– Bột vani: 1 gói

Các bước làm kem tươi :

Bước 1: Cho sữa tươi vào nồi đun sôi

3 cach lam kem tuoi tai nha ngon kho cuong - 1

Bước 2: Tách lấy lòng đỏ trứng gà rồi đánh tan đều với đường . Sau đó cho vào nồi sữa vừa đun vừa khuấy đều.

3 cach lam kem tuoi tai nha ngon kho cuong - 3

Bước 3: Khi nồi sữa sôi, khuấy cho đến khi nó sánh lại . Cho bột vani vào khuấy đều lên một lần nữa.

Bước 4: Lọc hỗn hợp kem qua rây và để nguội thì cho hỗn hợp và trong máy đánh kem, đánh cho nó bông lên khoảng 25-30 phút .

3 cach lam kem tuoi tai nha ngon kho cuong - 4

Bước 5: Cho thêm 300ml kem tươi trộn cùng phần kem chế biến ở trên .

Bước 6: Cho kem vào ngăn đá tủ lạnh để nó đông lại . Và món kem tươi của bạn đã được hoàn thành .

3 cach lam kem tuoi tai nha ngon kho cuong - 5

Các bạn có thể tham khảo phương pháp bảo quản kem ở nhà tại đây

Trả lời

×
×

Cart