Kem cân (người miền nam gọi là kem ký) là món kem gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người.
KEM CÂN – VỊ XƯA CÒN MÃI
Ngày nay, kem trở thành món ăn được ưa chuộng ở khắp nơi, từ những quán kem, ăn vặt bình dân cho đến những quán café sang trọng, thậm chí len lỏi vào cả những nhà hàng buffet,… Kem cũng được chọn là món chính trong các sự kiện dành cho gia đình hoặc thiếu nhi. Đây là thời điểm kem cân trở lại với một diện mạo mới.
Những lát kem “thần thánh” ngày xưa
Trước kia, kem cân được để nguyên khối hoặc cắt thành lát, chỉ cần rắc thêm chút dừa khô, lạc rang là đã “mát ruột” lắm rồi. Nhưng những năm gần đây, sự bùng nổ của thị trường kem cùng với sự tăng cao nhu cầu người dân đã kéo theo sự ra đời của rất nhiều loại kem khác nhau. Hà Nội là một thị trường kem đa dạng với nhiều loại như kem dừa thái, kem xôi dừa, kem hoa quả tươi… Sự quyến rũ của kem cộng thêm sự cầu kỳ trong khâu trình bày đã làm mê mẩn bao thực khách. Kem cân cũng có rất nhiều vị, topping đa dạng và bắt mắt hơn. Đặc biệt, kem không chỉ bán theo cân, thái lát, mà còn được múc thành từng viên để dùng cho kem ly, kem ốc quế, lẩu kem ..hoặc để khách tự phục vụ (tự múc kem).
Với hương vị đa dạng và hình thức kinh doanh mới, kem cân đã trở lại làm sôi động thị trường kem Việt Nam. 
LỰA CHỌN HÃNG KEM UY TÍN, CHẤT LƯỢNG
– Khi nói đến một dòng sản phẩm kem ký cao cấp là phải nói đến các yếu tố màu sắc – hương vị và điều quan trọng nhất là chất lượng kem.
– Một sản phẩm kem chất lượng, ngon thì đầu tiên phải có một mùi hương nhẹ, tinh tế. Vị kem béo ngọt vừa đủ, tròn vị , tạo cảm giác thuần tinh khiết khi thưởng thức
– Chất kem phải đảm bảo được độ mịn – chắc – xốp – dẻo – không bị đá và thời gian tan chảy của kem cũng là một yếu tố quan trọng tạo nên một dòng kem ngon .
– Kem quá lâu tan hay tan qua nhanh đều không đảm bảo độ ngon va tinh khiết.
– Nếu kem quá lâu tan có nghĩa là nhà sản xuất đã sử dụng quá nhiều chất phụ gia vào sản phẩm, điều đó làm giảm đi độ tinh khiết của kem
– Nếu kem nhanh tan có nghĩa là hàm lượng nước trong kem qua nhiều làm kem dễ bị tan chảy và xốp đá khi bảo quản.
Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà cung cấp kem cân, kem ký chất lượng cao để sử dụng cho quán cafe hoặc trà sữa của mình, hãy xem xét nhập sỉ kem Ý Goofoo.
GOOFOO GELATO chuyên sản xuất và cung cấp sỉ kem cân, kem ký cho các quán cafe, trà sữa, trà chanh, nhà hàng buffet,…trên toàn quốc.
Bạn còn băn khoăn điều gì? Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn tốt nhất!
LIÊN HỆ: 0989.429.987 – 0965.459.860 – 0931.696.636
